TARTA DE PERAS Y ROQUEFORT
Ingredientes:
- 4 ó 5 peras
- 1 masa de hojaldre o masa quebrada
Elaboración:
1 - Se pincha la masa y se mete en el horno durante 5 - 10 minutos para que se haga un pelín antes.
2 - Se coloca una buena capa de peras cortadas en láminitas (que cubra todo el suelo de masa). Mientras más pera mejor, porque sale más gordita la tarta. Yo suelo poner dos capas de pera.
3 - Se pone el queso por encima en daditos, se pone a gusto (yo cubro casi todo de daditos).
4 - Se mete la tarta en el horno y se espera a que el queso se funda y se reparta por todo. Se saca cuando esté un poco doradito todo.
A comer! :)
